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餐饮中心组织开展食品安全和饮用水安全知识培训

时间:2016/12/05 05:44:00来源: 作者:点击:
 
  1124日下午,学生餐饮服务中心在十教南227多媒体教室,组织开展了食品安全和饮用水安全专题知识培训,中心本部食堂员工和联营单位负责人共计110人参加学习。

本次培训邀请了湖南省环保协会的邱振都老师主讲。结合日常工作、生活实际,邱振都老师主要从如何选择安全食品、食品保质期与保存期的区别、无公害食品与绿色有机食品的区别、农药与激素残留食品的辨别、食品添加剂的使用,以及生活饮用水安全等方面,详细介绍了食品和饮用水安全方面的专业知识。

邱振都老师还采取互动交流的形式,现场演示了通过溶液检测来区分人体酸碱度的方法,并向大家讲解了如何通过采取合理的饮水和饮食方式,来适当调节人体的酸碱度,从而达到促进身体健康的目的。

此次培训,使广大餐饮职工进一步提高了饮食、饮水安全意识,掌握并巩固了相关食品安全知识,为餐饮中心做好各食堂的食品安全工作起到了很好的推动作用。

(通讯员  魏先杰)

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