【学习教育与服务育人】后勤保障中心“开门教育”新实践：学生“闯”后厨，食堂“亮”家底”
发布时间 : 2025-04-01发布人：
（通讯员 蔡畅）为了扎实开展深入贯彻中央八项规定精神学习教育，通过学生参与式监督，搭建食堂与师生的双向沟通桥梁，进一步推动食品安全管理透明化、规范化，3月27日下午，后勤保障中心党委组织开展了“开门教育”暨食品安全“你点我检”实践活动。
活动分为食品安全知识培训、现场检查实践和总结反馈三个环节。首先，稽查质检办公室组织“舌尖守护”学生志愿者团队及后勤质检工作人员开展专题培训，详细讲解了食品安全检查标准，涵盖原料储存、加工流程、餐具消毒等关键环节。
随后，学生志愿者分为三组，在质检组老师的带领下，前往芷兰、丰泽、金岸片区，进行实地检查。他们重点查看了后厨操作间、食品仓库、留样柜及消毒间等区域，细致核查了食材标签、消毒记录等管理细节。检查过程中，学生志愿者们严格遵守安全规范，佩戴口罩及手套，确保活动有序进行。
通过“舌尖守护者”工作群，各组学生代表逐一汇报检查结果并提出整改建议，如“部分食材标签信息不全”“消毒记录更新不及时”等问题。受检食堂负责人现场回应整改计划，承诺限期落实优化措施，后期由稽查质检办建立整改台账并公示进展，确保监督实效。
中心党委书记陈岸强调：“此次活动是后勤保障中心深入贯彻中央八项规定精神、践行服务育人理念的创新举措。通过“你点我检”的实践模式，既增强了学生的主人翁意识，也倒逼食堂管理更加规范透明。”未来，中心将进一步将开门教育走深走实，持续完善师生监督机制，定期开展舌尖守护者、红枫守护者、后勤“面对面”等系列活动，通过以制度创新推动服务提质，以双向互动促进共治共享，让每一位师生都成为校园治理的参与者、监督者和受益者，共同绘就更有温度、更具质感的服务育人新图景。
