11月8日下午，学生餐饮服务中心邀请湖南省环保协会的狄玉龙老师作了一场关于“全面健康工程”绿色环保普及活动的知识讲座，中心管理人员和各食堂负责人参加。

狄玉龙老师从垃圾分类，生活用水安全，食品安全三个方面，深入浅出地分析了当前存在的一些环保问题，结合高校餐饮实际，重点从食品安全的角度，图文并茂地讲解了挑选肉类、蔬菜瓜果的正确方法，以及如何辨认食品的安全性。同时，普及了许多与大家健康息息相关的环保知识。

通过此次培训，大家深刻认识到，保护环境就是保护自己的生命，每一个人都应当增强环保意识，采取低碳、节俭的生活方式，自觉履行环保义务，为建设美丽中国贡献自己的力量。

（通讯员：魏先杰）