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餐饮中心做好国庆中秋期间就餐保障工作

时间:2017/11/09 11:47:00来源: 作者:点击:
 

  101日至8日,国庆中秋双节期间,学生餐饮服务中心所属的11个餐厅照常营业。

  长假期间,除少数员工轮休外,食堂绝大部分员工均放弃休假,正常上班,8天所有食堂共计97708人次就餐,平均每日就餐12213人次。

  为切实做好就餐保障工作,餐饮中心对食堂班组、中心各职能部门都制定了值班工作计划,落实了责任制,中心管理、维修、采购、质检均保持正常工作运转,不留空位和缺位。尤其强化食品安全管理工作,中心质检部安排专人,开展了8次蔬菜农残检测和16次食堂日常巡查,有效确保了师生节假日的饮食质量与安全。

(通讯员 魏先杰)    

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